Search Result of "Flour and Starch"

About 82 results
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of deep Freezing on Rice Flour and Starch

ผู้แต่ง:ImgMs.PRAJONGWATE SATMALEE, ImgMrs.Vipa Surojanametakul, ImgDr.Sunsanee Udomrati,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Quality of batter prepared from wheat flour – tapioca starch blend with and without carboxymethylcellulose.

ผู้แต่ง:ImgSoraya Ketjarut, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Thermal properties and morphology of flour and starch extracted from jackfruit seeds

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Cake batter quality of wheat flour-tapioca starch blend containing xanthan gum

ผู้แต่ง:ImgBusarawan Chaiya, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Some properties of raw banana flour and starch from Thai banana cultivars.

ผู้แต่ง:ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Some properties of raw banana flour and starch from Thai banana cultivars.

ผู้แต่ง:ImgDr.Onanong Naivikul, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Comparison properties of adlay (Coix lachryma-jobi L.) flour and starch

ผู้แต่ง:ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor, Imgน.ส มยูรกาญจน์ กาญจนกุญชร,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

งานวิจัย

อิทธิพลของสภาวะต่าง ๆ ในกระบวนการผลิตต่อสมบัติของแป้งและสตาร์ชข้าวฟ่าง (2006)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย และสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img

งานวิจัย

ผลของการแช่เยือกแข็งยิ่งยวดต่อการเปลี่ยนแปลงของแป้ง และสตาร์ชข้าว (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวประจงเวท สาตมาลี

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางวิภา สุโรจนะเมธากุล, Imgดร.ศันสนีย์ อุดมระติ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Resistant starch content, in vitro starch digestibility and physico-chemical properties of flour and starch from Thai bananas

ผู้แต่ง:ImgDr.Nednapis Vatanasuchart, ImgMrs.Boonma Niyomwit, ImgMs.Karuna Wongkrajang,

วารสาร:

Img Img Img Img

Img
Img
Img
12345